Le bac de récupération des tontes est fermé.
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Lundi matin, avant la hausse de la température.
Amplitude thermique dans la journée :
Min 25,7°- Max 39°
Martine, Annie et Michel au Jardin de bonne heure,
pour :
remettre en place toutes les cagettes sur les plants de légumes les plus fragiles, ...
attacher les courges sur le grillage, ce qui permet d'aérer les pieds de concombres,...
dégager les allées pour permettre le passage autour de la plate-bande,
réceptionner une grande quantité de tontes à étaler.
Avec la sécheresse, les livraisons risquent d'être rares et cela servira de réserves pour recouvrir les plates-bandes.
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Mardi
Amplitude thermique dans la journée : Min 26,3° - Max 40,8°
Dès 8h du matin, Brigitte et Martin, Corinne, Geneviève, Martine B, Martine M et Ursula au Jardin.
Installation d'une hauteur d'accroche supplémentaire pour les haricots verts qui grimpent allègrement.
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Récolte des pommes de terre (Charlotte) ,...
sur la plate-bande 7-3, ...
qui est nourrie avec du compost avant la plantation de cardes, de bettes-épinards,..
de choux kales, de betteraves et de salades.
La plate-bande a été recouverte de tontes mais combien de plants survivront avec ce soleil brûlant ?
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Les haricots verts se récoltent à l'ombre.
A partager avant de quitter le Jardin.
Impossible de résister à la chaleur après 10h !
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Mardi soir
Après l'arrosage, comme la canicule va encore sévir plusieurs jours..
mise en place de protections de fortune pour tenter de préserver du soleil les nouvelles plantations qui sont déjà mal en point !
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Samedi matin
Amplitude thermique dans la journée : Min 21° - Max 32°
Brigitte, Didier, Martine et Nadine au Jardin.
Seules les cardes et les bettes-épinards ont survécu. Betteraves, salades et choux kales ont disparu.
Repiquage de nouveaux plants de choux kales plus vigoureux, tout de suite recouverts de cagettes pour éviter qu'ils grillent comme les précédents.
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Eclaircissement des fruits sur le pommier Boskoop.
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Soins aux tomates : veiller à ne pas serrer les tiges avec les liens et à ne pas les suspendre à la vigne mais aux montants de la serre.
🙏
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L'allée est dégagée en supprimant des framboisiers.
Le reste est maintenu avec de ficelle fixée aux poteaux.
Les feuilles des artichauts desséchées et peu décoratives sont coupées, comme les tiges de consoude qui débordent de tous les côtés.
Les petites pommes et les feuilles d'artichauts partent au compost...
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La valse des cagettes continue matin et soir !
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Les pommes
de terre verdissent lorsqu’elles sont
exposées à la lumière. Elles produisent alors de la chlorophylle. Ce
n’est pas la chlorophylle qui est en cause dans la toxicité des pommes de terre
verdies, mais la solanine, un composé au goût amer qui est synthétisé en
même temps que la chlorophylle.
A doses
importantes, la solanine est toxique pour l’Homme. Elle provoque
des nausées, vomissements, diarrhées et maux de tête.
A doses très
élevées, elle peut causer des paralysies, des convulsions, voire un coma.
Cependant, pour en arriver là, il faudrait manger vraiment beaucoup de pommes
de terre très vertes !
La solanine est contenue
surtout dans la peau.
Si les pommes de
terre ont quelques zones vertes, épluchez-les un peu plus profondément là où
la peau a verdi.
Si elles sont presque intégralement vertes, il est
préférable de les jeter (ou de les mettre au compost) car la solanine est alors potentiellement présente en quantités importantes dans la
peau mais également dans la chair.
La cuisson ne modifie pas le taux de solanine.
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Cueillette des haricots verts...
et des petits pois avec Brigitte en tenue de camouflage !
Les légumes du jour à partager.
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Dimanche matin
Martine au Jardin pour transférer de l'eau.
A partir des 2 bidons de 200 litres,..
puis vers la cuve S2 qui sert au goutte à goutte sous la serre.
Il est programmé pour fonctionner de 21h à 23h chaque soir.
A la fin de matinée :
un peu plus de 800 litres dans S1,
900 litres dans S2.
Les protections contre les brûlures du soleil (cagettes, etc..) et les arrosages importants ont permis de limiter les dégâts provoqués par la canicule.
Mais 1500 litres ont été consommés au cours des 7 dernières soirées d'arrosage,
soit une petite vingtaine d'arrosoirs de 10 litres à porter chaque soir !
Il reste environ 8900 litres dans les cuves.
La semaine prochaine, pas de pluie de prévue, des températures moins élevées mais toujours au dessus de la moyenne...
L'arrosage nécessaire et suffisant va continuer !
