27 sept. 2021

Semaine du 20 septembre

Mercredi matin 

Les beaux radis récoltés par Nadine !

Catherine  à la cueillette des haricots verts.

Brigitte à la répartition des tontes dans le jardin 

Bruno a rempli le bac de broyat récupéré chez Gerard. 
Merci Gérard ! 


Nettoyage derrière les composteurs par Bruno.

Didier à la fourche et Catherine à la main ! pour remplir la  brouette de fumier.

et il faudra plusieurs chargements pour alimenter la plate-bande centrale de la serre qui vient d’être délimitée par Didier er Bruno.



La piste de dance  s'agrandit petit à petit !
 Talons aiguilles s'abstenir !



Nadine au tri des pommes : 
pommes compote d'un côté,  pommes à consommer plus tard, de l'autre.  



Ma parole, il y a des lutins farceurs qui cachent des légumes dans les chaussures des jardiniers !
  

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Jeudi matin 


Bruno a répare le dessus d'un des  composteurs qui était fort  délabré. 

Un petit coup de jeune !

Didier a continué les lasagnes dans la serre.
Après le fumier, une couche de tonte !

Cela monte, comme les petits semis de salade 

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Samedi matin 


Philippe à la pose de la gouttière du cabanon. 

Brigitte à la cueillette des  derniers haricots verts de la  plate-bande 3-1

Arrachage des pieds des haricots nains par Nadine et Lucia

et des haricots grimpants par  Brigitte et Didier.  



Les racines des  Légumineuses, ou Fabacées, présentent des nodosités (petits renflements) qui abritent des bactéries du genre Rhizobium. 

Ces bactéries vivent en symbiose avec la plante : la légumineuse fournit du carbone aux bactéries, qui en retour mettent de l'azote à disposition de la plante. 

Cet azote utilisable par les racines (sous la forme d'ion ammonium NH4+) est synthétisé par les bactéries à partir de l'azote atmosphérique (N2).

L'azote accumulé dans le sol permet de nourrir les plantes installées à proximité, 

- soit parce qu'elles sont cultivées en même temps que les légumineuses,
 
- soit parce qu'elles sont plantées après les légumineuses qui, laissées en place, se décomposent (les racines surtout mais également les parties aériennes) et libèrent dans le sol l'azote qu'elles contiennent.

A ce titre, les Fabacées sont des engrais verts.
 : 
Les tipis sont démontés !



Didier est au fond à manier la grelinette 
Les pieds d'haricots verts sont coupés en morceaux par les jardinières du jour :
Sylvie, Elodie, Brigitte et Lucia. 

et un petit coucou et une pensée pour Martine qui, pour une fois, n'est pas là !


Lionel en période d'essai, mais toujours joyeux, 

a vite rendu la grelinette à Didier  !
Elodie et Brigitte ont enfoui les morceaux de haricots,  dans la terre d'une partie de la plate-bande.

Les tontes sont déposées dans les allées.
Didier  a préparé la plate-bande pour le faux semis.

Le faux-semis consiste à affiner le sol comme si l’on allait semer directement derrière.
 Mais, plutôt que de semer, on laissera lever les graines des adventices présentes dans le sol. Ces jeunes plantules seront alors éliminées pour laisser un sol indemne de toute végétation.

Comment procéder ?

  • Travaillez finement la terre de surface, sur une profondeur d’environ 5 cm (ne travaillez pas trop profondément car vous risqueriez de remonter de nombreuses graines en dormance), à la Grelinette 
  • Attendez que les graines présentes dans le sol lèvent (au besoin arrosez) – il  faut en général compter de 2 à 3 semaines ;
  • Éliminez les herbes levées à l’aide d’un croc ;
  • Sortez avec un râteau les végétaux ainsi arrachés ;
  • Après cela, semez rapidement vos carottes, ou tout autre culture longue à germer.


Didier à la recherche des pommes abîmées pour les regrouper avant broyage 


Bruno a éliminé les feuilles attaquées par le terrible mildiou ravageur. 


Nadine a déniché les petits melons bien cachés.



La tunique de Lucia s'harmonise très bien avec les fleurs du jardin !



Le grand cahier consignant l'état des plates-bandes est rempli par la scribe Sylvie. 

Petits bouquets ensoleillés et grands sourires,  la matinée se termine en beauté !



19 sept. 2021

Semaine du 13 septembre

 Mercredi matin 

Au ramassage des pommes !

Catherine

Nadine

Didier, et Bruno à la cueillette
 
Broyage  à la tondeuse des pommes trop abîmées, suivant  les conseils de Patrice, arboriculteur.
 Le contenu du bac est ensuite déposé dans le composteur.

Catherine et Nadine à la cueillette des haricots,
 pendant que Brigitte et Martine préparent la plate-bande 2-3 
.avant de semer de l'engrais vert.



Martine à la pesée des graines de seigle et de vesce : 
 800 gr de seigle et 200 gr de vesce pour 100 m².

Les graminées et les légumineuses forment en association un engrais vert très efficace. Ces deux types de plantes vont chacune apporter leurs effets complémentaires.
  • Les céréales aèrent le sol en profondeur avec leur système racinaire puissant et apportent du carbone.
  • Les légumineuses structurent le sol en surface et fixent l'azote.
  • Les deux supportent bien le froid.
  • L'utilisation de plusieurs espèces concurrence mieux les mauvaises herbes.
  • Pour en savoir plus : 
  • https://binette-et-cornichon.com/a/associer-cereales-legumineuses/

" Le geste auguste de la semeuse ! " 

Alain, quant à lui, a semé le 3ème rang de mâche en plate-bande 1-1.

Nadine a coupé et mulché les poireaux.

La récolte !

Pas de gaspillage ! Les pommes abîmées rescapées donneront de la bonne compote.
 Nadine va tester une recette avec les feuilles de panais. 



3 melons vont finir de mûrir tranquillement avant dégustation.

La cueillette des haricotes verts a été fructueuse ! 

Les cardes sont toujours très prolifiques.

Alain a apporté des pêches de son jardin que nous goûterons avec plaisir.
.
 Il  a prévu de  préparer les choux pommés en facto-fermentation  

Pour plus d'informations sur la lacto-fermentation : 



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Autre occupation très chronophage 

Récupérer des graines !

250 g de vesce par Bruno.


qui a aussi préparé les graines de tomates



Les graines de tomates fixées sont stables au fil des générations, ce qui signifie, en pratique, que les graines peuvent être ressemées d'une année sur l'autre. Elles donneront à chaque fois des descendants identiques aux parents (à moins qu'il y ait un croisement spontané avec une autre variété cultivée à proximité !).

Un hybride F1 est la première génération d'un croisement entre deux variétés distinctes. La variété ainsi créée bénéficie des meilleures caractéristiques des deux espèces. Le problème est que si l'on sème des graines issues de plantes F1, on obtient des individus de 2e génération, dits F2, qui n'auront pas les mêmes caractéristiques que la plante mère. En effet, à cette 2e génération, les gènes sont à nouveau brassés et on obtient une population hétérogène. qui de plus, perd de sa vigueur.

Les graines des variétés de tomates convenablement fixées ou celles des variétés anciennes sont récupérables par fermentation.

  • Couper la tomate en deux pour en extraire de la pulpe, mélange de graines et de jus.

  • Mettre cette pulpe dans un récipient dans lequel on rajoute 3 à 4 cm d’eau minérale de préférence

  • Attendre 2 ou 3 jours (La rapidité dépend de la chaleur qui accélère la fermentation) jusqu’à l'apparition d'une espèce de couche blanchâtre  à la surface de l’eau. Cette couche est formée par un champignon qui élimine certaines bactéries. Les graines ne doivent pas germer durant cette étape.

  •  Retirer cette fine couche se formant en surface 

  • .Mettre les graines dans une passoire à mailles fines et faire couler de l’eau dessus. Frotter délicatement les graines pour les débarrasser de la pulpe restante.

  • Mettre à sécher les graines sur un torchon ou un papier absorbant en bougeant de temps en temps les graines avec un couteau pour éviter qu’elles collent au papier absorbant 

  • 4 à 6 jours suffisent pour que les graines sont  sèches.

  • Les laisser encore une dizaine de jours pour finaliser.

  • Les graines sont mises dans des petites enveloppes récupérées qui seront pliées.

  • Ecrire lisiblement le nom de la variété et l’année de récolte. .

  • Stocker dans un endroit au sec. Autre méthode : dans la porte du réfrigérateur.

  •  On peut garder les graines 2 à 3 ans sans perdre leur faculté à germer.


Martine a, pour une fois, fait preuve de beaucoup  de patience pour  récolter des graines
d'engrais verts : bourrache,  phacélie,  tanaisie, 
de légumes et condiments : cardes,  mâche, choux kale,  haricots, basilic, 
de fleurs : cosmos,  centaurées, œillets d'inde, capucines, etc ..

Site intéressant pour connaitre les graines :  

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Samedi  matin

Dure décision, mais il a bien fallu arracher les tagètes pour semer l'engrais vert.😞😞!
Brigitte et Martine s'y sont  attelées.


puis elles ont éliminé les mauvaises herbes. 

Bruno a ameubli la terre à la grelinette

2ème partie de la plate bande en préparation, Brigitte a taillé la tanaisie qui débordait dans les allées  pendant que Catherine a coupé les poireaux en pleine croissance.sur la plate-bande voisine. 

Lucia en renfort ! 

Jean  a semé avec grand soin les graines de seigle et d'avoine,

les a  enfouies, a tassé la terre  et a arrosé ses semis,

puis il est parti à la recherche des graines de capucines.

Catherine a récolté les gousses de haricots avec des grains bien formés

Il reste à les écosser !


Petite pause pour accueillir Martin, le petit-fils de Brigitte, accompagnée de Laura sa maman.
Martin nous a offert ses plus beaux sourires  !


Elodie a coupé les  fleurs de tanaisie pour éviter qu'elles grainent.


La tanaisie est une plante vivace, repoussant les insectes ravageurs (pucerons, fourmis, tenthrèdes, moustiques, puces, tiques etc.) et nourrissant les pollinisateurs (guêpes, coccinelles, chrysopes, syrphes etc). 



Martine et Lucia ont haché menu  les feuilles de tanaisie et de consoude



Lucia les a déposées sur les plates bandes 

La tanaisie enfouie 3 à 4 mois après les semis,.assainit les sols .  

 La consoude est la plante idéale pour fertiliser la plupart des légumes.grâce à sa richesse en azote, phosphore, potasse organique et en divers éléments minéraux (bore, cuivre, fer, manganèse, zinc…)..

Sa biomasse importante permet jusqu’à 4 coupes par an. A partir du mois de mai, on utilise son feuillage comme couverture du sol  pour les cultures gourmandes. On incorpore ensuite ce mulch par binage.


Bruno et Elodie ont éliminé les œufs de la piéride du chou
pour éviter les chenilles voraces.

Alain et Bruno ont semé 2 rangs de radis noirs.pour compléter la plate-bande 4-1

Puis, Alain a nettoyé  la haie  du côté Nord.

Brigitte et Bruno ont étalé une bonne quantité de tonte sur les plates-bandes et allées.


Après cette belle matinée de travail, 
Catherine nous a offert un pot de l'amitié bien sympathique !


Samedi  après-midi

Déménagement du local sous l'escalier.


Finalement, cela a permis de faire du tri !
Chantal est venu faire son petit tour,


avec une autre  résidente de la Blanchardière.

Bruno, le déménageur d'étagères.!

Après l'installation d'une partie du plancher,  
Alain a stabilisé l'étagère dans l'abri de jardin. 


Brigitte, la fée du cabanon, a nettoyé après rangement du matériel..
 

Le local, mis à notre disposition par la vicairerie.. nous a rendu de bons et loyaux services  et va désormais servir aux scouts !

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Dimanche matin  


Bruno a distribué des flyers et présenter les activités du Jardin partagé aux Sautronnais se rendant au marché de la Halle de la Linière.