Semaine du 4 octobre

 Mardi 5 octobre

Brigitte et Martine ont préparé les paniers de légumes qui seront distribués par Sautron solidaire  à des familles en difficulté.

La monture de Bruno est prête pour la livraison, celle de Martine reste à charger ! 

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Mercredi 6 octobre

Matin

Catherine et Didier ont raccourci les feuilles des poireaux 

puis ont repiqué des plants de salade pour compléter la plate-bande

Effervescence sur la plate-bande 6 !

Nadine, Brigitte, Alain et Martine ont arraché les pieds de courges 

pendant que Bruno a.redessiné les contours de la plate bande en la divisant en 3 parties.

Les fourches bêches sont de sortie pour aérer et ameublir la terre !

Lionel est de la partie... 

Les testeurs du melon jaune d'Espagne qui a l'air à point !

Tout le monde s'est régalé !

Belle récolte à partager à la fin de la matinée 

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Après-midi

Brigitte et Martine sont revenues

pour couvrir de fumier une partie de la plate-bande 3-1,

 semer de la vesce et du seigle plate-bande 6-1, 

et découvrir que les chenilles de la piéride...

 sont très douées pour transformer les feuilles des choux en dentelle !

Il faut réagir : Élimination des feuilles les plus attaquées et de leurs locataires si voraces. 

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Vendredi 8 octobre

Perplexité de Martine devant l'ampleur de l'attaque ! 

Pas le choix, cette fois-ci, Nadine et Martine ont carrément supprimé les pieds les plus envahis par les chenilles.

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Bruno et Nadine ont arraché les pieds de tagètes sur la plate bande 1-2

Il a bien fallu s'y résoudre pour préparer la terre avant de semer l'engrais vert.

 

Alain a aussi retiré les tagètes de la plate-bande 4-3.

 Martine l'a ensuite ameublie pour préparer les semis d'engrais verts à venir..

Alain a déposé du fumier sur la partie de la plate-bande 6 qui accueillera les fraisiers

et préparé la plate-bande sous la serre où Martine va repiquer des salades

immédiatement arrosées !  

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Bruno a remué le contenu du composteur et, sur la couche d'herbes,

il a ajouté du broyat.

Il faut faire attention aux quantités de Carbone et d'Azote apportés

·       Éléments riches en azote : Ce sont principalement les déchets verts, mous et mouillés, comme les épluchures de fruits, les restes de légumes et tonte de gazon La décomposition de ces éléments est rapide mais donne très peu de matière organique, peu de structure à la terre, peu d’humus. Par contre, cela donne un amendement très nutritif et très fertilisant.

  ·    Éléments riches en carbone : ils sont secs, fermes, marron, durs, vieux – les feuilles de chêne ou de platane par exemple, la paille, la sciure de bois, les petites branches, le broyat végétal. Ils se dégradent très lentement, mais créent beaucoup plus d’humus, de structure

En pratique, en mélangeant deux parts de matière azotées pour une part de matières carbonées, on évite les problèmes de déséquilibre C/N  

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Samedi 9 octobre

Catherine a supprimé les tagètes desséchées des bacs des écoles, 

puis a ramassé les pommes avec Didier. 

Quelques salades vont venir compléter la plate-bande 4-2

Sur la plate-bande 7,  Bruno et Vincent ont arraché les pieds de courgettes bien fatigués. après leur production d'été.

Vincent s'est activé à la grelinette pour ameublir la terre.

Découverte d'une racine de bambou de belle taille !

Jean est venu en renfort !

Il a pesé avec soin les bonnes proportions de seigle et de vesce

pour semer les graines, les enfouir et plomber le sol.au  râteau,.

. sur une partie de la plate-bande 7,

de la plate-bande 1-2, 

et sur toute la plate-bande 4-3.. 

Sur sa partie sans fraisiers, la plate-bande 6-2 est enrichie de tontes et de fumier  par Clément et Brigitte.

Réquisition de chasseurs de chenilles ...

Le ramassage n'est pas des plus agréables  à effectuer mais Clément a gardé le sourire et son ardeur au travail !

 Des solutions à appliquer en s'inspirant du jardinier paresseux ?

https://jardinierparesseux.com/2016/05/22/pour-des-choux-sans-chenilles/

Semaine du 27 septembre

 Mercredi 29 septembre

Brigitte a retiré les tagètes et les tuteurs des tomates virtuelles de la plate-bande 3-2.
  

  

Bruno et Didier au tamisage  du compost.

Compost déposé sur la plate bande pour favoriser la reprise des très petits pieds de salades blondes grenobloises un peu à l'étroit dans leur caisse sous la serre !

Ils seront protégés des limaces et maintenus un peu au chaud 

par des demies bouteilles en plastique. 

Pas très esthétique mais efficace !

Un pied de brocolis est conservé pour les graines, les autres sont arrachés

et coupés menus  pour le compostage

Les bas des portes de la serre sont dégagés pour améliorer leur ouverture. 

Martine à la préparation de la pompe pour le transfert de l'eau des cuves.

  

Lionel au raccordement des tuyaux.

La gouttière, ce n'est pas ce qu'il faut !

Elle est prévue pour le cabanon.

 Avant de continuer sa mise en place, Bruno a appliqué ce qui devra être dorénavant  l'usage courant :

avant leur rangement, nettoyage des outils dans l'eau d'une  poubelle prévue à cet effet.

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Samedi matin 

Récolte des potirons et potimarrons

Plus le potimarron passe de temps dehors plus il se gorge de vitamines  et autres nutriments, (du moins, tant qu'il y a des feuilles). 

De plus, sa peau continue à s'épaissir, grâce à quoi il pourra être conservé plusieurs mois. 

Comment savoir qu'un potimarron est mûr ?

• Le contour du pédoncule se craquelle, semblant prêt à se détacher, 

• La peau est dure,

• Le feuillage est jaune et sec.

Quelques précautions pour récolter les potirons et potimarrons  :

• Couper le pédoncule à l'aide d'un sécateur, à au moins 5 cm de la base du fruit, et  éviter de le transporter en le tenant par le pédoncule,

• Essuyer les fruits avec un chiffon sec pour les débarrasser de la poussière et de la terre,

• Eviter les chocs.

 Hervé et Catherine aux haltères avec les courges !

 

2 brouettes pleines !

 La récolte va être stockée et distribuée tout au long de l'hiver.

Comment conserver le potimarron ?

Une fois récolté, le potimarron mûr peut se conserver jusqu'à 6 mois dans de bonnes conditions :

• Dans un endroit sec, aéré, avec une température stable (15 à 20°). 

• Dans une cagette au fond perforé, de préférence en bois, pour une meilleure aération de la chair en contact avec la cagette.

• Disposez les potimarrons pédoncule vers le haut, côte à côte mais sans qu'ils se touchent, cela évite les transmissions d'éventuels débuts de pourrissement.

• Inspectez régulièrement les fruits pour retirer au plus vite le moindre potimarron abîmé.

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Réunion à l'abri de la pluie  sous la serre 

Sur la 'nappe brodée', les gâteaux et les boissons attendront un peu !

Bruno a préparé l'ordre du jour : le but, remplir le tableau !

Faites vos choix !

Discussion dans la bonne humeur !

C'est parti pour le pot de l'amitié autour des gâteaux 

Hervé a apporté ses yaourts maison à base du lait de vache jersiaise qu'il prépare sans lactose. Délicieux !

Pour supprimer complètement le lactose des yaourts fait maison, il faut que les bactéries puissent dévorer tout le lactose et le transformer en acide lactique. Et pour faire cela, il suffit de soumettre la préparation lactée à une température décroissante pendant une période de temps longue. 

L'origine de la vache Jersiaise

L’origine de la race est l’île de Jersey.  La race jersiaise est présente en France depuis plus de trois siècles, Elle est  est en tête de toutes les races laitières pour la richesse en protéine de son lait. 

Fine, élégante et affectueuse, elle est très facile à reconnaître avec sa couleur fauve et ses yeux de biches.

Dans un troupeau, c’est une vache très douce, rustique et paisible. Elle était autrefois considérée comme « une vache de châteaux » qui broutait aux abords des domaines.

Dommage, pas assez de place au jardin partagé !

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Suite à la destruction du cabanon 

du jardin de Cramphore du Pouliguen 

par un incendie

 

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